白雪穿庭增春色 粉角戏汤飘醇香

----丹东市技师学院市民大讲堂面点课一座难求

    一场纷纷扬扬的春雪，并没有阻挡市民学习的热情，在丹东市市民业余学习新时代文明实践中心的骨干基地之一---丹东市技师学院的面点实训教室里，一盘盘在老师指导下由大家参与制作的水饺，呈现在大家面前，让人垂涎欲滴又不忍“染指”。
    3月30日，丹东市技师学院的课堂上，于洁老师为广大市民精心设计的中式面点课，主要讲授的内容是水打馅（水饺）、蛋黄酥、开口笑、筋饼的制作。不期而至的春雪并没有影响大家学习的热情，预计30人的课堂，来了50余人，窗外阳春白雪，室内热闹非凡。
    于洁老师首先按照制作工序为大家讲解了水打馅（水饺）、蛋黄酥、开口笑、筋饼的制作要点，然后动手为大家演示，学员们参与共同制作。一边制作，一边互动，回答学员提出的问题，学员们纷纷表示学到了真“本领”，最后，大家一起品尝了自己的劳动果实：香喷喷的水饺、蛋黄酥、开口笑和筋饼。
    作为实践中心的骨干基地，丹东市技师学院还将根据市民的需求，安排更多的课程，服务群众，奉献社会，为践行习近平新时代中国特色社会主义思想而努力，做好“最后一公里”。